Kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Sveikesnė ir saldesnė cukraus alternatyva - DELFI Sveikata

Dabartinio mokslinio  Stevia rebaudian   lotyniško rūšies pavadinimo autorius šveicarų botanikas Moisés de Santiago Bertoni, emigravęs į Pietų Ameriką, gyvenęs metais Natūraliai auga Pietų Amerikos žemyne — Paragvajaus plokščiakalniuose. Kaip cukraus  pakaitalas introdukuota daugelyje šalių, įskaitant ir Lietuvą.

Šis augalas natūraliai auga pusiau drėgno klimato Paragvajaus regione.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Ten metinis kritulių kiekis apie mm. Tad augalas puikiai ištveria drėgmę,  bet neatlaiko sausros, kuri tiesiogiai pakenkia saldžiosios stevijos lapeliams. Ganėtinai pakanti žemesniai temperatūrai, nors žiemos periodu jų augimas lėtesnis. Iš pirmo žvilgsnio labai panašiai atrodo į Lietuvoje gerai žinomas mėtų genties augalus, nors pagal mokslinę klasifikaciją priklauso skirtingoms augalų šeimoms.

Mityba sergant inkstų ligomis Inkstai - labai svarbūs poriniai organai. Jie sveria apie g kiekvienas, o per parą sugeba perdirbti iki litrų kraujo.

Užauga cm aukščio su cm ilgio lapeliais. Žydi baltais, smulkiais žiedeliais. Istorija ir panaudojimas Pietų Amerikos gentis gvaraniai nuo seno šį  augalą naudojo kaip saldiklį. O europiečiams tapo žinoma nuo XVI a. Vėliau ją apie metus tyrinėjo į Pietų Ameriką emigravęs šveicarų botanikas Moisés de Santiago Bertoni, kurią  metais aprašė botaniškai.

Dėl lapų saldumo laikoma vienu saldžiausių pasaulyje augalu. Jos lapai kartų saldesni už paprastą cukrų.

O iš jos lapų išskiriamas natūralus, nemaistingas  saldiklis neturintis kalorijų žinomas kaip steviozidas kartų saldesnis už cukrų. Labai tinka vartoti sergantiems cukriniu debetu.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Saldžioji stevija dabar plačiai vartojama Japonijoje, Kinijojeir kaip nuo seno — Pietų amerikoje. Ypatingų dekoratyvinių  duomenų šis augalas neturi.

Mūsų draugai

Rudenį jam prasideda ramybės metas ir  numeta lapus, šakelės nuvysta, todėl augalas tampa neišvaizdus. Tik pavasarį, vasarą ir rudens pradžioje jos garbanoti lapeliai džiugina kiekvieno akį.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Iš pažiūros stevija — kažkas vidutinio tarp mėtos ir chrizantemos. Natūraliomis sąlygomis stevija žydi beveik nuolat, bet didžiausias žydėjimas pastebimas intensyvaus augimo metu. Stevijos paslaptys Stevija — nepaprastai vertingas augalas, skatinantis žmogaus organizmo bioenergetinių  galimybių didėjimą, leidžiantis aktyviai gyventi iki gilios senatvės. Stevijos lapai kartų  saldesni už paprastą cukrų. Saldumo paslaptis ta, kad augalas turi savyje ir kaupia sudėtinę medžiagą steviozidą, kurio sudėtyje yra gliukozės, steviolio ir kitų junginių.

Grynas steviozidas saldesnis už cukrų kartų, todėl jis laikomas idealiu cukraus pakaitalu tiek sveikiems žmonėms, tiek ir sergantiems diabetu, nutukimu, širdies ir kraujagyslių sutrikimais ir kitomis medžiagų apykaitos ligomis.

Kuo pakeisti cukrų?

Šį augalą jau senovėje maistui saldinti vartojo Peru kalnuose gyvenantys indėnai. Tačiau tik metais jį pirmą kartą aprašė mokslininkas Antonijus Bertonis.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Po daugelio tyrimų įvairių šalių mokslininkai pripažino, jog mobilizacija ir hipertenzija — augalas, galintis tapti cukraus pakaitalu.

Šiandien apie steviją ir jos retas vertingąsias savybes kalba visas pasaulis. Stevija — vienas iš vertingiausių augalų, galinčių padidinti žmogaus bioenergetinių galimybių kaip vartoti steviją sergant hipertenzija, leidžiantis išlaikyti aktyvų gyvenimo būdą iki žilos senatvės.

Matyt, ne veltui nuo metų Pentagonas šį augalą kaip papildą įtraukė į savo armijos valgiaraštį, o buvusioje Tarybų Sąjungoje jį augindavo politbiuro stalui. Tačiau reikia pasakyti, kad iki šiol stevija daugelyje šalių nėra oficialiai pripažinta maisto papildu.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Jos tyrimai vis dar nesibaigia. Stevijos sėklų galima įsigyti sėklų parduotuvėse. Jas reikėtų balandžio pradžioje pasėti į dėžutę, išauga pasėtos ir vėliau.

Sudėtis: steviolio glikozidas -tai natūralus stevijos lapų ekstraktas, distiliuotas vanduo, citrinų kvapas. Kilmės šalis : Švedija,  Lub Foods AB kompanija Apie stevija: 80 metų tyrinėjant šį augalą mokslininkų laboratorijose, ne tik nustatyta kiekybinė ir kokybinė augalo kaupiamų medžiagų sudėtis saldieji glikozidai steviozidai ir rebaudiozidai, flavonoidai apigeninas bei kvercetinas, augalinis sterolis betasitosterolis, chlorogeninė rūgštis, chlorofilas ir kt. Mokslininkų teigimu, stevija stimuliuoja kasą, palaiko optimalią jos funkciją ir veiklą. Žinia, būtent kasa atsakinga už insulino išskyrimą į kraują.

Tinka lengva, nerūgšti žemė, nes stevija nemėgsta durpių. Pasėtų sėklų neužberti žemėmis, tik pridengti stiklu arba polietileno plėvele. Dėžutę su stevijos sėklomis laikyti šiltoje vietoje, retsykiais polietileno plėvelę nuimti, kad daigynėlis vėdintųsi.

  • Geriausia širdies sveikatos knyga
  • Dieta nuo hipertenzijos ir didelio cukraus kiekio
  • Stevija kur kas sveikiau pasaldina gyvenimą » SAVAITĖ – viskas, kas svarbu, įdomu ir naudinga.
  • Ar žinai, kad?
  • Apie cukraus žalą organizmui išūžtos visų ausys, tačiau ką daryti, jei saldumynų vis tiek norisi?
  • Koks klimatas yra tinkamas hipertenzijai
  • Stevija lašai citrinų skonio, 50 ml. - Akademija "Pirmas šaukštas"

Vegetacinės kraujagyslių hipertenzijos požymiai sudygus stiklą ar plėvelę nuimti, o dėžutę laikyti pačioje šilčiausioje ir saulėtoje kambario vietoje, ne mažesnėje kaip 15 laipsnių temperatūroje. Kai stevijos daigeliai užauga iki cm, juos su šiek tiek žemių persodinti į atskirus indelius ir nugnybti augalėlių viršūnes.

Ekspertai perspėja vairuotojus: prieš žiemą verta susirūpinti, kokiu oru kvėpuojate

Daigelius laistyti kartą per savaitę vandeniu su kompleksinėmis trąšomis. Birželį, pasibaigus šalnoms, vazonėlius su stevijos daigeliais galima išnešti į šiltnamį arba sodinti darže cm atstumu vieną nuo kito. Pasodintus daigus reikia dažnai ir gausiai laistyti, o kartą per mėnesį patręšti. Stevija nemėgsta ir sausros, ir užmirkusios dirvos. Augalas užauga iki 80 cm, gražiai išsišakoja ir pražysta baltais smulkiais žiedeliais.

Saldžius lapus galima skinti visą vasarą. Kuo daugiau šakų viršūnėlių suskinsite, tuo bus gausesnis derlius. Bet kaip vartoti steviją sergant hipertenzija tai daryti stevijai pražydus — vėlai rudenį, praėjus po sėjos beveik penkiems mėnesiams. Tada augalas būna sukaupęs daugiausia steviozido, natūralios saldžios medžiagos, keliolika kartų saldesnės už cukrų.

Tačiau kitaip nei cukrus, steviozidas yra labai nekaloringas, nedidina gliukozės kiekio kraujyje ir net turi silpną antibakterinį poveikį.

kaip vartoti steviją sergant hipertenzija

Steviozidas laikomas idealiu cukraus pakaitalu tiek sveikiems žmonėms, tiek diabetikams, tiek sergantiems nutukimu, širdies, kraujagyslių ligomis, medžiagų apykaitos sutrikimais. Stevija ir jos pagrindu paruošti preparatai — puiki širdies bei kraujagyslių sistemos, skrandžio ir žarnyno, nutukimo, infekcinių ligų profilaktika. Stevija mityboje ir kulinarijoje Dešimtyje pasaulio šalių  plačiai vartojama kaip natūralus cukraus pakaitalas. Taip šis augalas tapo viena iš pagrindinių priemonių, naudojamų gydymo ir sveikatingumo dietose.

  • Sutrikimai su hipertenzija
  • Valso vaistas nuo hipertenzijos
  • Daktaras Unikauskas: stevijų saldiklis ne tik atstoja cukrų, bet ir yra naudingas sveikatai - LRT
  • Cukrus kenkia dantims — burnos ertmėje esančios bakterijos iš jo gamina rūgštis, kurios tirpdo dantų emalį.
  • Mirtinos bakterijos: kam geriau vengti minkštų sūrių bei paštetų   12 Kalbėdami apie naudingus vaistini us augalus neretai išgirstame apie medaus žoles, arba stevijas Stevia rebaudianakurių forma šiek tiek primena mėtas.
  • Hipertenzija sukelia simptomų gydymą
  • MITYBA - Sveikas Žmogus

Stevija ir jos pagrindu paruošti preparatai aktyviai vartojami kulinarijoje kaip cukraus pakaitalas. Stevija kulinarijoje: šviežių  pomidorų ir žolelių sriuba, majonezas be kiaušinių, avižinių dribsnių bandelės su obuoliais, imbierinis sirupas, rytinė košė, bananinė duona, morkų pyragas ir pan.

  1. Šiuolaikinės priemonės nuo hipertenzijos be šalutinio poveikio
  2. Hipertenzijos druskos apribojimas

Plačiau susipažinti su stevija ir jos preparatais bei kitais egzotiškais augalais galima A.

Taip pat perskaitykite